1、山藥燉羊排 材料:羊排800g,山藥500g,胡蘿卜半個,蔥,姜,鹽,醋,香菜,胡椒粉。做法:將羊排清水浸泡2小時以上去除血水,洗凈后備用。胡蘿卜切滾刀塊;蔥、姜切塊備用;山藥去皮,滾刀塊,下鍋前清水浸泡防止氧化變黑。開火加入足量的涼水,放入羊排、蔥、姜,大火燒開后撇去泡沫。分別放入胡...
加盟旋轉(zhuǎn)小火鍋的費用因品牌和地區(qū)而異,具體的加盟費用還需要與相關(guān)的品牌商進行咨詢。在選擇加盟品牌時,建議考慮以下幾點:1. 品牌知名度:選擇知名度高、口碑好的品牌,可以帶來更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商應(yīng)該提供全面的加盟支持,包括技術(shù)培訓(xùn)、店面選址、裝修設(shè)計、經(jīng)營管理等方面的指導(dǎo)。3. 費用合理:加盟費用應(yīng)該合理,并且與品牌的知名度和市場價值相匹配。4. 市場需求:選擇符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蠛拖M者口味的品牌,可以提高經(jīng)營的成功率。綜上所述,選擇旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟品牌時,需要綜合考慮多方面因素,并且認(rèn)真了解市場和品…自創(chuàng)立以來,尚百味一直以“張揚傳統(tǒng)飲食文化,創(chuàng)新中國餐飲模式”為己任。秉承精益求精的追求,誠信務(wù)實的根本、完美品質(zhì)的目標(biāo)、創(chuàng)新超越造發(fā)展、奉行互利共贏開放戰(zhàn)略,堅定的經(jīng)營理念,致力為餐飲創(chuàng)業(yè)投資者謀發(fā)展、真抓實干創(chuàng)宏圖、開拓進...
1、主料:羊排500克。2、輔料:胡蘿卜250克、陳皮2片、姜15克、八角2個、花椒1小撮、桂皮1小塊、食鹽3克、料酒10ML。3、準(zhǔn)備材料,胡蘿卜削皮切塊。4、羊排洗凈,清水浸泡30分鐘撈出。5、將羊排和清水一起放在湯鍋里,煮沸后撈出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒和桂皮、放入姜片 6、再放入陳皮,...
1、羊排適量、菜油適量、鹽適量、老抽適量、桂皮適量、蔥姜蒜適量、八角適量、花椒適量、辣椒適量、味極鮮適量。2、方法:羊排泡去血水,沖洗干凈,放在炒鍋里。3、加入適量的涼水,水要沒過羊排,大火燒開。4、大火燒開后,再轉(zhuǎn)中小火煮5分鐘。5、煮好的羊肉清洗干凈,洗去血沫,瀝掉水分備用。6、...
1、材料:羊排7兩、羊腿肉切塊4兩、胡蘿卜中等大小3根、姜片4-5皮、桂皮一小塊、八角兩粒、香葉2-3片、陳皮、干紅尖椒兩個、冰糖、料酒、生抽、老抽、鹽。2、羊排羊肉塊洗凈,冷水入鍋焯水,加了姜片,水沸即可,撈起洗凈浮沫。3、鍋不加油,加焯好水的羊排翻炒至水干。4、炒好的羊排移入砂鍋...
1. 清燉羊排:首先將羊排切成小塊,用開水燙一下去腥。然后將羊排放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸后撇去浮沫。接著加入生姜片、蔥段、料酒和鹽,調(diào)整火候轉(zhuǎn)小火燉煮2-3個小時。最后加入適量的味精和香菜即可。2. 紅燒羊排:將羊排切成塊后用開水焯水去腥。然后將鍋加熱,加入適量的油,放入姜蒜...
1、冷水將羊排下鍋,大火燒開2分鐘后將羊排取出,過水洗去浮沫,瀝干備用。2、起油鍋,低溫小火下花椒爆香,爆香后將花椒撩去。3、鍋中留之前炸花椒的油,依次放入備料:姜片、八角、桂皮、干辣椒、香葉及大蔥爆香。4、下之前汆水的羊排翻炒。5、依次加入老抽、生抽繼續(xù)翻炒。6、加熱水浸沒過...
1、羊排切塊,放入冷水鍋里焯水,羊排變的發(fā)白即可。2、猴頭提前泡發(fā)好!3、砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒,放入蔥、姜、料酒。4、放入泡發(fā)好的猴頭菇,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲至羊排八成熟。5、下入胡蘿卜塊,煲至羊排軟爛。6、調(diào)味后,煮3分鍋即可出鍋。7、簡單的清燉羊排就做好啦!
家常燉羊排的做法如下:所需材料:- 羊排:根據(jù)需求選擇適量的羊排 - 青椒:1個 - 紅椒:1個 - 大蔥:適量 - 姜片:適量 - 大蒜:適量 - 料酒:適量 - 生抽:適量 - 鹽:適量 - 白胡椒粉:適量 - 雞精:適量 - 清水:適量 - 食用油:適量 步驟:1. 羊排先用溫水洗凈,然后切成段或者切成...
家常燉羊排是一道美味又營養(yǎng)的菜肴,下面是一種簡單的做法:所需材料:- 羊排:500克 - 洋蔥:1個 - 姜片:3片 - 蒜瓣:3瓣 - 料酒:適量 - 生抽:適量 - 鹽:適量 - 黑胡椒粉:適量 - 清水:適量 - 青蒜:適量(可選,用于裝飾)步驟:1. 將羊排切成塊狀,洗凈后用溫水泡泡,以去除血水...
1、羊腿一根,斬件,最好叫賣肉的斬的大塊一點。土豆2個,青蘿卜1條,胡蘿卜2條,蔥白1截,醬1塊,花椒適。2、最好有整粒白胡椒一起燉,我沒買到,只有出鍋后加胡椒粉了。3、羊腿過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒適量(怕吃花椒的可以用紗布包起來),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火...