總的來說,即使蘋果放置一段時(shí)間后變粉,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍然存在,但最好還是盡早食用以保持最佳的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
只要沒腐爛就可以吃的,但是已經(jīng)不新鮮了,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失了,不建議食用。蘋果(Apple),是最常見的水果,蘋果樹屬于薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒。其果實(shí)球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營(yíng)養(yǎng),是世界四大水果之冠...
蘋果在成熟后,由于乙烯的作用,果肉細(xì)胞間的不溶性果膠含量下降,可溶性果膠含量上升、纖維含量下降,細(xì)胞間粘連性下降,果肉逐漸由不成熟時(shí)的硬、脆逐漸軟化(即變粉).在成熟期,細(xì)胞間的粘連程度適中,因此不會(huì)有未成熟時(shí)的硬、...
蘋果放久了變粉了,還長(zhǎng)出一些細(xì)毛樣的東西就不能吃了,已經(jīng)霉變了,還是扔掉吧,人身體是第一位的。
蘋果變得粉粉的還能吃,這是由于蘋果的品種決定的,我最近買了花牛蘋果就是粉粉的,但是我個(gè)人還是比較喜歡這種的,也有人喜好甜脆的富士蘋果等類型。
放久的蘋果散發(fā)出了發(fā)酵或者酒味。如果在外觀上沒有明顯的異常,口感上還可以接受,本著節(jié)約的原則,還是可以吃的。\x0d\x0a因?yàn)?,水?特別是蘋果)在長(zhǎng)期儲(chǔ)存過程中,可能因?yàn)槿毖?,轉(zhuǎn)而進(jìn)行無(wú)氧呼吸,將蘋果內(nèi)部的糖類...
蘋果變色還能吃。一個(gè)蘋果吃的時(shí)間長(zhǎng)了,被咬掉的表面便會(huì)呈現(xiàn)黃色,那部分果肉的水分含量也會(huì)減少,變得比較“軟”,不那么脆了。專家解釋道,這其實(shí)是蘋果氧化的結(jié)果。雖然“賣相”比較難看,口感也不是特別好,但其實(shí)它...
蘋果放久了,但是沒有發(fā)生霉變和腐爛的是可以繼續(xù)食用的,只不過水分和營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有部分喪失。觀察蘋果的顏色1、如果蘋果僅僅是外表發(fā)黃,則并不會(huì)影響蘋果的食用。這都是因?yàn)樘O果放置的時(shí)間變長(zhǎng),內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不斷地流失...
蘋果放久了是否還能吃,需要根據(jù)具體的情況來看,如果蘋果沒有出現(xiàn)腐爛發(fā)黑、發(fā)霉、發(fā)臭等異常情況時(shí),說明品質(zhì)沒有出現(xiàn)問題,還可以繼續(xù)食用,只不過在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感上會(huì)有所下降而已,但要是有出現(xiàn)以上任何一項(xiàng)情況的話,就...
蘋果成熟時(shí),它的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是以淀粉存在,隨著存放,細(xì)胞內(nèi)的水分(結(jié)合水)散失加上淀粉在細(xì)胞中的積累逐漸加大.還有就是成熟果實(shí)可以自己釋放出乙稀,進(jìn)一步促進(jìn)果實(shí)成熟,蘋果放著也就越來越粉了,吃起來的口感變成“...