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解凍后的肉可以再次冷凍，但肉再次冷凍后口感會不好，而且在解凍的過程中和空氣接觸，會產生很多細菌，所以解凍了肉盡快吃完。
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1、先將面團放入容器中，蓋上一塊濕布；2、一個小時后取下濕布，用手蘸水淋在面團上，每次不要蘸太多；3、接著用拳頭使勁壓面團，并且使勁揉面團，讓水分和面團融合即可。
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揉的面團一直裂開可以把面團轉90度再重復揉一段時間，并且一邊和面一邊加水直到把面團揉的光滑不開裂，或者多放點干面粉，并且在繼續(xù)揉一段時間后用保鮮膜包起來，或者用個面盆扣起來一段時間。
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生面條可以冷凍一個月，把生面條放在冰箱里的時候需要在生面條上面撒上一些干面粉，避免面條粘在一起，然后用保鮮膜給封住，注意一定不可以潮濕，生面條就可以冷凍一個月之久。
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三文魚置于冷凍保存，可以在一定程度上延長其保存時間，一般可以保存半個月左右，如果保存的比較好，有的可以保存1到2個月，但是三文魚保存時間越久，其中的營養(yǎng)成分流失的越多，所以不建議長時間保存，應盡早食用。
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酸奶可以冷凍保存，但是冷藏的風味更佳，首先將準備好的酸奶放到一個干凈的容器里，用保鮮膜將盛酸奶的容器表面包裹，加了膜的酸奶與空氣隔絕了接觸，如果酸奶還是熱的，那么放在一旁等待冷卻，最后直接放到冰箱里的冷藏層保存即可。
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面團越揉越硬可以將面團放在容器中蓋上濕布一個小時左右，然后用手蘸水淋在面團上，每次不要蘸太多水然后用拳頭使勁壓面團并且使勁揉面團，直醒面為止，在制作發(fā)面的過程中用筷子攪拌均勻，使勁搓揉成面團后再去醒面一個小時左右即可。
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<&list>1、看蝦身：如果蝦頭和身子緊密地聯(lián)合在一起，說明這種蝦較為新鮮。<&list>2、看冰?。罕鶅鑫r的外表冰薄且裹得較為均勻的蝦且無干裂現(xiàn)象，冷凍保鮮效果好。<&list>3、聞氣味：如果氣味比較鮮，凍蝦可能是剛剛打撈上來的新鮮蝦，<&list>4、看蝦殼：一般新鮮的冰凍蝦的蝦殼看起來有光澤，而且蝦殼的顏色比較亮。
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揉的面團一直裂開可以把面團轉90度再重復揉一段時間，并且一邊和面一邊加水直到把面團揉的光滑不開裂，或者多放點干面粉，并且在繼續(xù)揉一段時間后用保鮮膜包起來，或者用個面盆扣起來一段時間。
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揉的面團一直裂開可以把面團轉90度再重復揉一段時間，并且一邊和面一邊加水直到把面團揉的光滑不開裂，或者多放點干面粉，并且在繼續(xù)揉一段時間后用保鮮膜包起來，或者用個面盆扣起來一段時間。
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