專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 21:53:25
1、其實(shí)紫外線對(duì)食物是沒(méi)有任何影響的,紫外線已經(jīng)被證明在食品應(yīng)用上是比較安全的了。2、紫外線在生活中有著比較廣泛的應(yīng)用,而在食品方面紫外線的主要作用就是殺菌。它的殺菌效果和利用加熱或化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行處理的方式都是類似的,但是它不會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分以及食物的口感和風(fēng)味,所以紫外線殺菌消毒法在現(xiàn)在各類食品中均有所應(yīng)用。
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