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魚下巴的家常做法魚下巴的做法相關(guān)信息

魚下巴的家常做法魚下巴的做法相關(guān)問答

魚下巴的家常做法魚下巴的做法
1、魚下巴解凍，洗干凈。2、準(zhǔn)備蔥姜蒜，辣椒，香葉，八角，花椒。3、鍋中倒油，油熱放入辣椒，香葉，八角，花椒炸出香味，倒入蔥姜蒜炒香。4、倒入豆瓣醬，放魚下巴，翻炒。5、放料酒，老抽，適量鹽翻炒。6、倒入溫水。7、出鍋，裝盤放適量香菜，可以吃了。
魚下巴的家常做法
方法如下：主料：魚下巴兩個輔料：油1湯匙、鹽5克、生抽1茶匙、料酒1湯匙、蔥姜蒜適量、白糖2克、紅辣椒1個、老醋1湯匙 1、主輔料：魚下巴、蔥姜蒜、紅辣椒。2、把魚下巴清洗干凈。3、切好蔥姜蒜、洗凈紅辣椒，備用。4、熱油，放入蔥姜蒜、紅辣椒炒香。5、放入備用的魚下巴。6、旺火，烹...

魚下巴的家常做法
步驟：1. 魚下巴用鹽水浸泡30分鐘，去除腥味，并用清水沖洗干凈。2. 將魚下巴放入鍋中加入適量的水，加入姜片和料酒，煮沸后轉(zhuǎn)小火焯水5分鐘，撈出備用。3. 鍋中熱油，放入蒜末和姜末炒香。4. 加入青紅椒絲翻炒片刻。5. 倒入事先調(diào)好的生抽、糖、鹽和白胡椒粉調(diào)料，煮沸。6. 將焯水的魚下巴...
魚下巴怎么做紅燒魚下巴的做法步驟
1、主料：魚下巴800克、淀粉適量、植物油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽少許、生抽少許、鹽少許、白糖少許、醋少許、干辣椒少許、花椒少許、大料少許、料酒適量。2、魚下巴洗凈控干水分。3、盆里多倒一些淀粉，把魚下巴放進(jìn)去裹滿淀粉。4、鍋里多倒些植物油，待油熱后下入裹滿淀粉的魚下巴炸至...
魚下巴的家常做法
步驟：1、把石斑魚下巴清洗干凈瀝干水分，加入姜蔥蒜＋料酒＋食鹽＋胡椒粉，攪拌腌制15分鐘，腌制好的魚下巴包裹上生粉。2、準(zhǔn)備材料，蔥段＋姜片＋蒜片＋干辣椒＋洋蔥（可以不放）。小碗：生抽＋蠔油＋黃豆醬（吃辣可放郫縣豆瓣醬）。3、熱鍋下油放入魚下巴煎至七成熟盛出，待用。4、熱鍋冷油放入...

紅燒魚下巴的做法
紅燒魚下巴是一道經(jīng)典的川菜，它的制作方法相對簡單，但是需要一些耐心和技巧。下面是紅燒魚下巴的做法：材料：- 魚下巴：300克 - 蔥姜蒜：適量 - 料酒：適量 - 生抽：適量 - 糖：適量 - 醬油：適量 - 鹽：適量 - 香菜：適量（可選）步驟：1. 將魚下巴洗凈，用開水焯水，去除雜質(zhì)和腥味。焯水...
紅燒魚下巴的家常做法
制作紅燒魚下巴，首先準(zhǔn)備主料魚下巴800克，及輔料淀粉適量、植物油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽少許、生抽少許、鹽少許、白糖少許、醋少許、干辣椒少許、花椒少許、大料少許、料酒適量。洗凈魚下巴并控干水分，然后在盆中撒入適量淀粉，均勻裹滿魚下巴。鍋中多倒些植物油，待油熱后，下入裹滿...
清蒸魚下巴的做法
1、肥厚的鯛魚下巴，做法簡單，喜歡吃魚的朋友可以學(xué)做做，用泰式風(fēng)料理出酸酸甜甜的滋味，炎熱的也胃口大開。2、取一碗將蒜末、辣椒末（去籽不用）、魚露、醬油、檸檬汁、糖、米酒、水調(diào)勻；一顆檸檬，切4、5片備用，剩余的擠檸檬汁加入蒸醬。香菜洗凈切小段備用。3、取一深盤，排入魚下巴，再...
紅燒金槍魚下巴的做法
食材用料：魚下巴一包、醬油少許、紅冰糖少許、番茄醬少許、紅蘿卜一根、白蘿卜半根、姜片、蔥段、蒜。做法：1、將油倒入平底鍋，放入姜片、蔥段、蒜頭，爆香。2、倒入番茄醬、醬油、糖、水，煮開后關(guān)小火煮。3、放入魚下巴煮。5、下巴翻面，再放入紅、白蘿卜，煮到湯汁濃稠即可起鍋。6、起鍋后...
紅燒魚下巴飯店做法
1、魚下巴處理干凈，刮凈魚鱗裝入盆中。2、放入料酒、食鹽、姜絲，下手抓一下，腌制20分鐘。3、蔥、姜、蒜切末，油里加入一些鹽，為了一會煎魚的時候不粘鍋。4、魚沾淀粉，下入鍋中煎制，煎制焦黃。5、加入清水沒過魚，加入蔥、姜、蒜、小米椒，生抽、老抽、醋、冰糖，水開燉煮十分鐘。6、時間...