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時長：00:00更新時間：2022-04-03 06:58:34
食材：高筋面粉25公斤、面得筋200克、水10公斤、食鹽400克1、按照配方根據(jù)面粉的用量分別稱量面得筋、食鹽、水。2、把稱量好的面得筋、食鹽直接撒在面粉中，適當混合均勻。3、將稱好的水倒入和面機中，攪拌和面3-5分鐘至較為光滑的面團。4、將和好的面團放置到案板上，并切成4-5塊面塊。6、成型：調(diào)整成型機的輥距為3-4mm,將光滑的面片放到成型機上切成一定尺寸的橢圓形面片，即燴面坯。
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燴面坯的制作方法 燴面坯做法相關(guān)信息
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