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時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-03 06:58:33
1、準(zhǔn)備食材:山楂30個(gè)、冰糖200克、水200克,山楂洗凈后控干水分。 2、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起。 3、用竹簽子將山楂串成串。 5、準(zhǔn)備冰糖和水,按照1:1的比例,把冰糖和水放入不粘鍋。 6、熬到有細(xì)密的小氣泡,顏色微黃,挑起糖漿后30秒內(nèi)便會凝固,凝固的糖衣嘗起來是脆的就可以了。7、將串好的山楂串在鍋里均勻的裹上糖漿,迅速放到不粘烤盤上冷卻。
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