面粉和水放一起攪拌均勻，靜置半小時即可。具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：面粉300g、調和油適量。1、在盆中倒入面粉和水攪拌。2、攪拌均勻放置半小時。3、電餅鐺上涂抹一層油，預熱5分鐘。4、把面團拿出來...
肉火燒的做法步驟1.酵母溶于水，加面粉揉至非常均勻，成非常軟的面團。蓋保鮮膜發(fā)至溫暖處發(fā)酵至2倍大。（天冷時就用溫水，夏天就用涼水即可。水因面粉的吸水量可適當增減，以面團非常柔軟為原則。發(fā)好的面團手插入不...
1、發(fā)好的面團，雞腿肉切大塊，加入蔥姜、料酒、鹽、耗油、雞精、醬油、十三香攪拌均勻備用。2、面團揉成長條。3、分成大小均勻的小面團。4、把面團揉勻。5、揉光滑的面團。6、搟成厚薄均勻的皮。7、搟好的皮。8、把...
面團材料：中筋面粉170克，白糖10克，鹽1.5克，植物油15克，水105克。油酥：中筋面粉15克，植物油10克。餡料：自制豬肉餡適量。裝飾：白芝麻適量。做法1、豬肉餡拌勻備用；2、面團材料中的原料放在容器中，混合揉成面...
1、揉成面團 面粉和水混合，揉成面團。2、分劑子刷油 將面團分成雞蛋大小的劑子，刷上油。3、包入肉餡 做成圓餅狀，包入肉餡即可。以上就是關于肉火燒面怎么和面的具體操作步驟，希望對大家有幫助...
正宗延津火燒的做法是頗為講究的，面粉、油料、作料都必須用上等品，和面用水冬天為“甩手水”，夏天用“陰陽水”，春秋為“頂手水”。天熱時斤面兌水二兩許，天冷時斤面兌水半斤，和面時要猛揉慢“醒”，做到盆里不...
火燒的做法1.新鮮酵母用溫水化開，倒入面粉中和成軟面團，揉勻揉透，發(fā)酵2.發(fā)酵完成后取出，加少許堿（可省略），反復揉面，揉成長條3.分割四等份，分別揉圓按扁，用叉子在上面叉些洞（扎透）4.鍋底擦點薄油（...
1、面粉里加入酵母、糖和溫水，然后攪拌均勻。2、和成一個較軟的面團，醒發(fā)30分鐘（也可以用廚師機、面包機揉面）。3、酥油：把面粉、鹽和熱豬油，攪拌均勻（沒有豬油可以用花生油或植物油）。4、測試發(fā)酵是否成功，可用...
制作步驟1：面盆里放入500克家用普通面粉，加入小半勺鹽，加入20克的色拉油，用250克溫水和面，揉成光滑面團，醒面半小時。步驟2：準備餡料，取一個空碗放入細粉絲，加入開水泡軟。步驟3：冬瓜用插絲板，插成細絲，放入鹽...
3、將另外的30克水倒入小碗里，用手邊蘸水邊＂扎＂面團，直至面團將這30克水全部吸收，將面團稍稍收圓，覆蓋保鮮膜1小時。4、按照上面的方法來制作就可以啦。5、做肉火燒不止光要和好面，同時也要注意以下兩點：烙餅，...
