2、用淡鹽水泡4個(gè)小時(shí)，再用清水煮，咸味會(huì)變淡。一定要淡鹽水，白水不行。3、用溫水浸泡，一天一換水，一周左右就會(huì)變淡。4、熟的咸鴨蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分鐘，味道會(huì)變淡。希望可以幫到大家把咸鴨蛋先...
方法一：咸鴨蛋過(guò)咸，可以用蒸籠蒸熟，或者過(guò)水煮熟。還是覺(jué)得咸可以拌豆腐、放進(jìn)水餃陷內(nèi)吃。一般來(lái)說(shuō)煮粥配著吃，或者切碎用來(lái)燒茄子都可以減淡咸味。也可以放冰箱保存，不要去泥。低溫保存時(shí)間能長(zhǎng)一些。方法二：若腌...
如果是生的咸鴨蛋，可以把它放到淡鹽水中浸泡四個(gè)小時(shí)，再用清水煮制，就能減緩它的咸味，或者把咸鴨蛋放到溫水浸泡，每隔一天換一次水，大概一周左右就能讓它的味道變淡。如果是煮熟的咸鴨蛋，可以把咸鴨蛋剝殼，再把它...
第二種方法：將咸鴨蛋切成小塊，拌入粥飯或其它菜肴中，如此做或許還能增加其它菜肴的味道，相對(duì)來(lái)說(shuō)是個(gè)很好的方法。另外，自家腌制的咸蛋，應(yīng)趕快將腌缸的鹽水稀釋下。依據(jù)咸味的程度將缸內(nèi)的鹽水取出1/3~2/3,然后...
問(wèn)題四：鴨蛋腌的太咸怎么辦1.備鴨蛋一份2.將鴨蛋洗凈。3.備白酒半小碗及腌制鹽。4.將鴨蛋過(guò)一下白酒，再裹上一層腌制鹽。5.再碼在無(wú)水無(wú)油的容器內(nèi)。6.再上好蓋子。7.隔二天來(lái)轉(zhuǎn)一下容器，讓鴨蛋均勻腌入...
1.將咸鴨蛋從腌制罐中取出，將咸鴨蛋上的鹽擦干凈，這樣可以防止咸鴨蛋表面的鹽進(jìn)入咸鴨蛋。2.擦去鹽后，將咸鴨蛋放入清水中。務(wù)必將它們浸泡在清水中4小時(shí)。夏季注意每小時(shí)換水一次。3.等到四個(gè)小時(shí)后，把一些淡鹽水...
1、取出咸鴨蛋，洗掉表面的鹽，放入清水中浸泡幾小時(shí)，時(shí)長(zhǎng)由咸度決定，然后清水煮熟即可。咸鴨蛋，中國(guó)特色菜肴。古稱咸?hào)z子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青蛋”。咸鴨蛋在中國(guó)歷史悠久，深受老百姓喜愛(ài)，在市場(chǎng)上...
方法一，清水浸泡法。先將咸鴨蛋從鹽水中取出。如果是用泥包的咸鴨蛋則需要洗去泥土。再將咸鴨蛋放在清水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后再煮。這樣可以使咸鴨蛋稍微輕減咸度。對(duì)于實(shí)在太咸的咸鴨蛋，我不建議這個(gè)辦法。方法二，直接...
咸鴨蛋做法：用料：鴨蛋4個(gè)、白酒70毫升、鹽50克、水500毫升。1、鴨蛋用白酒清洗，裹滿食鹽放入砂鍋。2、給砂鍋敷上保鮮膜，放置陰涼處密封放置15天。3、鍋中放入溫水、咸鴨蛋，大火煮熟即可食用。
一般要想讓咸鴨蛋吃起來(lái)不是那么咸，可以采取以下措施：一是如果是生的咸鴨蛋，可以放在淡鹽水中最少浸泡四個(gè)小時(shí)，再用清水煮，咸味會(huì)變淡；或者用溫水浸泡，一天一換水，一周左右就會(huì)變淡。二是如果是熟的咸鴨蛋，可以...
2024/6/21
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