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將牛腩放入高壓鍋后加水,料酒和燉肉料包,壓半小時,西紅柿切成塊,胡蘿卜和土豆泡在水里備用,鍋熱放油,倒入番茄沙司炒出紅油,加蒜蓉翻炒,再放入西紅柿塊翻炒,再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時左右,胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。
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將牛腩放入高壓鍋后加水,料酒和燉肉料包,壓半小時,西紅柿切成塊,胡蘿卜和土豆泡在水里備用,鍋熱放油,倒入番茄沙司炒出紅油,加蒜蓉翻炒,再放入西紅柿塊翻炒,再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時左右,胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時,也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉,還可以加入陳皮烏梅燉牛肉,也容易煮爛,如果是肉質(zhì)老的牛肉,一般不易煮爛,可以在燉牛肉時將茶葉用紗布包裹一起煮,牛肉就能燉熟燉爛。
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在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘,或者用白糖腌制二十分鐘,也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒,還可以利用高壓鍋這一工具進(jìn)行燜煮即可把牛肉燉爛。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時,也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉,還可以加入陳皮烏梅燉牛肉,也容易煮爛,如果是肉質(zhì)老的牛肉,一般不易煮爛,可以在燉牛肉時將茶葉用紗布包裹一起煮,牛肉就能燉熟燉爛。
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在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘,或者用白糖腌制二十分鐘,也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒,還可以利用高壓鍋這一工具進(jìn)行燜煮即可把牛肉燉爛。
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煮牛肉時可以先把牛肉放入淡鹽水中浸泡,然后再在鍋中放入一撮用紗布包起來的茶葉,也可以在煮牛肉時放入一些檸檬并在煮的過程中倒入熱水,或者是在煮的過程中加入一定的糖和醋即可。
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煮牛肉時可以先把牛肉放入淡鹽水中浸泡,然后再在鍋中放入一撮用紗布包起來的茶葉,也可以在煮牛肉時放入一些檸檬并在煮的過程中倒入熱水,或者是在煮的過程中加入一定的糖和醋即可。
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煮牛肉時可以先把牛肉放入淡鹽水中浸泡,然后再在鍋中放入一撮用紗布包起來的茶葉,也可以在煮牛肉時放入一些檸檬并在煮的過程中倒入熱水,或者是在煮的過程中加入一定的糖和醋即可。