每個事物都有其自身的本質(zhì)和特性,那么四川火鍋不僅僅是一種美食更是四川人民的一種文化,四川火鍋不僅能讓在味覺上享受,還能看到四川人的豪邁與沉穩(wěn),也有許多人縱身于火鍋行業(yè),
操作方法
1. 租金裝修
租金也就是店鋪位置,店鋪的位置選址往往決定了后期的盈利,一般選擇人流量大的地方,一般200-300平米的火鍋店,在臨街或者美食街這些地方,租金在600-800元/㎡左右。
裝修包括墻面地板燈光擺設(shè)等等,加盟的話總部是會提供設(shè)計方案,再結(jié)合自己的想法進行最后的敲定,著手裝修,一般也是在200-300元每平方米。
2.加盟和宣傳
加盟費用跟品牌有關(guān),一般的品牌加盟費在動輒十多萬才能有品牌的使用權(quán),有些品牌的加盟費用是平價親民的,只需0-5萬即可,活動期間更有優(yōu)惠大折扣。
加盟某個品牌你就是品牌方的人了,品牌自身集聚的口碑人氣都是可以拿來做店鋪的宣傳,當(dāng)然總部也是免費的線上宣傳,線下宣傳只需1-2萬即可。
3.設(shè)備設(shè)施
火鍋店內(nèi)的設(shè)施主要包括前廳后廚設(shè)備,前廳有收銀臺、碗碟、電腦音箱等設(shè)備,后廚設(shè)備包括整套廚具、油煙機、工作臺等等,費用大概在8萬左右。
4.人工成本
一家200平米的店鋪員工人數(shù)在8-10人即可,人工成本隨著經(jīng)濟水平的提高,當(dāng)然火鍋店的人工成本在每月3-4萬。
5.利潤
一家200平米的店鋪,人均日上座率在110%,人均消費50,月營業(yè)額=110x50x30=165000元,前期投資總體費用在30萬左右,低成本投資高收益,按照這樣的營業(yè),投資的回報周期在6個月即可,光明的前途就當(dāng)你的加入了!
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