四季豆沒(méi)有煮熟吃會(huì)中毒處理方法相關(guān)信息
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四季豆不炒熟會(huì)引起中毒,因?yàn)樗募径估锩婧心睾驮硭剡@兩種有毒成分,判斷四季豆熟沒(méi)熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給四季豆焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可,或者直接嘗一下味道,如果沒(méi)有嘎吱聲即可。
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判斷四季豆熟沒(méi)熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給四季豆焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可,或者直接嘗一下味道,如果沒(méi)有嘎吱聲即可。
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凍牛肉可以直接放入接近0度的冷水中,用冷水使牛肉表面恢復(fù)溫度后,取一個(gè)干凈的盤(pán)子或其他餐具,將牛肉靜置半小時(shí)左右,這時(shí)候利用室溫來(lái)解凍牛肉,最后牛肉徹底化凍即可保持鮮嫩。
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