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凍餃子被凍在一起可以先把餃子放在一個袋子里，然后把袋子封緊，輕輕敲桌子把餃子分開，還可以放入冷藏室冷藏幾分鐘解凍，或者提前拿出來讓餃子自然解凍。
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可以先把餃子放入冷水中一起煮，等水溫變熱再用漏勺推開，等水開餃子浮上來后再把餃子撈上來即可，還可以等冷水沸騰后加點食鹽，攪拌溶解后再放入餃子，在這期間放一些大蔥或者在和餃子面時每500克面放一個雞蛋，餃子煮熟后再用溫水浸一下即可。
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凍餃子被凍在一起可以先把餃子放在一個袋子里，然后把袋子封緊，輕輕敲桌子把餃子分開，還可以放入冷藏室冷藏幾分鐘解凍，或者提前拿出來讓餃子自然解凍。
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速凍餃子黏在一起需要冷水的時候下餃子，讓餃子隨著水溫慢慢化開，或者先把水燒開然后加入鹽，再把餃子放入，還可以在冷凍餃子前把水餃放入保鮮層進行冷凍防止黏在一起，也可以將餃子拿到常溫下放置幾個小時，溫度升高之后，餃子就會散開。
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凍餃子想要在路上不化可以聯(lián)系相關人員進行冷鏈運輸，如果是自行攜帶可以使用泡沫盒子，并放入簡易冰袋和凍成冰的礦泉水，如果是生餃子可以用保鮮袋包住再密封好，如果是熟餃子可以放飯盒里或者保溫瓶里。
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凍餃子被凍在一起可以先把餃子放在一個袋子里，然后把袋子封緊，輕輕敲桌子把餃子分開，還可以放入冷藏室冷藏幾分鐘解凍，或者提前拿出來讓餃子自然解凍。
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保存剛包好的餃子可以先將餃子排列在器皿上，送進冰箱里冷凍一段時間后將餃子拿出來，只要餃子和餃子之間不會粘連即可，還可以把剛包好的餃子放在保鮮袋里密封起來，這樣就可以保護餃子水分盡可能慢一些被冰箱吸走，速凍的餃子也就不容易凍裂開了。
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冷凍的餃子可以直接煎，不需要解凍，因為凍餃子內(nèi)充滿水氣，解凍后會讓表皮粘連，油煎會使鍋內(nèi)充滿水氣，容易煎得焦糊并且粘底，但是在煎凍餃子時要注意全程小火，這是不粘鍋底的關鍵。
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餃子包好后在干的面粉堆里滾一下，然后放冰箱急凍凍硬后取出，并用小刮板之類的小工具鏟松，一個個放在食品袋里，長途運輸?shù)脑捑涂梢赃x擇保溫箱或泡沫盒進行保溫保存。
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包完餃子想要速凍可以先將餃子排列在器皿上，送進冰箱里冷凍一段時間后將餃子拿出來，只要餃子和餃子之間不會粘連即可，把餃子放好了后需要把保鮮袋密封起來，保護餃子水分盡可能慢一些被冰箱吸走，這樣速凍的餃子不容易被凍裂開。
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