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鍋巴炸不酥可能是因?yàn)槊讻](méi)有蒸透蒸熟,或者因?yàn)殄伆统霈F(xiàn)厚薄不均的情況,做的時(shí)候沒(méi)有完全貼合緊密導(dǎo)致炸不酥,也可能因?yàn)槟>哳A(yù)熱不夠溫度達(dá)不到,米飯還沒(méi)膨化就已經(jīng)烤硬了或者頻繁的打開(kāi)了模具。
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鍋巴炸不酥可能是因?yàn)槊讻](méi)有蒸透蒸熟,或者因?yàn)殄伆统霈F(xiàn)厚薄不均的情況,做的時(shí)候沒(méi)有完全貼合緊密導(dǎo)致炸不酥,也可能因?yàn)槟>哳A(yù)熱不夠溫度達(dá)不到,米飯還沒(méi)膨化就已經(jīng)烤硬了或者頻繁的打開(kāi)了模具。
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首先需要把薺菜從中間切開(kāi)在太陽(yáng)底下曬,然后切薺菜,之后加入多量的鹽并進(jìn)行揉搓,直至搓出水分,最后放入干凈的玻璃罐中并用拳頭使勁按壓,放置陰涼處即可。
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鍋巴炸不酥可能是因?yàn)槊讻](méi)有蒸透蒸熟,或者因?yàn)殄伆统霈F(xiàn)厚薄不均的情況,做的時(shí)候沒(méi)有完全貼合緊密導(dǎo)致炸不酥,也可能因?yàn)槟>哳A(yù)熱不夠溫度達(dá)不到,米飯還沒(méi)膨化就已經(jīng)烤硬了或者頻繁的打開(kāi)了模具。
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