專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-02 23:32:17
1、黃驊面花距今已有200年的歷史。古代黃驊土地貧瘠,小麥產(chǎn)量很低,人們生活清苦。2、每逢年節(jié),人們沒什么物品相送,就把不多的小麥磨成面粉,蒸成壽桃、鯉魚等面花送給親戚朋友,圖個(gè)吉利。這樣久而久之形成了一種風(fēng)俗習(xí)慣,加之面花相比饅頭等口感較好,就被人們逐漸接受,形成獨(dú)特的飲食文化。3、面花制作技藝入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),使蒸面花有了更深的寓意。
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