家常鯽魚(yú)豆腐湯的做法大全家常

首先將鯽魚(yú)洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚(yú)，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開(kāi)的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關(guān)火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

首先將鯽魚(yú)洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚(yú)，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開(kāi)的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關(guān)火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

首先將鯽魚(yú)洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚(yú)，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開(kāi)的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關(guān)火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開(kāi)，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來(lái)，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

紅燒茄子怎么做家常做法視頻教程，準(zhǔn)備食材－長(zhǎng)茄子1個(gè)青紅椒各半個(gè)香菜1顆蒜瓣5個(gè)蔥姜適量鹽2克雞精1克糖2克老抽5克生抽10克醋2克水淀粉10克香油少許－步驟－1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.青紅椒洗凈切條，蒜瓣切末。3.茄子洗凈切條用淡鹽水浸泡10分紅燒茄子的做法主料：茄子2條輔料：柿子椒1個(gè)、西紅柿1個(gè)、蒜4瓣調(diào)料：花生油適量、食鹽適量、白糖適量1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-