二紅燒米豆腐的做法：1.米豆腐切成方丁，然后放淡鹽水泡著。2.肉剁成肉沫，紅辣椒切碎備用。3.炒鍋燒熱,加油燒到5成熱,放下肉沫，炒散，然后下豆瓣醬、料酒、麻婆豆腐料，炒散，炒香，再加一杯水，煮成麻辣...
(1)將豆腐切成2厘米見方的塊，放入油鍋中炸至金黃色；將洋蔥切成段；姜切絲備用。(2)炒鍋放油燒熱，炒鍋放入蔥、姜絲、八角、花椒，放入醬油、精鹽，將炒好的豆腐放入炒鍋內(nèi)燉20分鐘，用水淀粉勾芡，出鍋。紅燒豆腐的...
1、買回來的米豆腐放入清水浸泡一會。大蔥切成蔥花待用。2、浸泡好的的米豆腐用刀切成小塊。3、取一個鍋放入少許食用，油熱后加入鹽菜，煸炒。4、鍋中倒入適量的清水、高湯、食用鹽、少量胡椒粉，大火燒開。5、把米豆...
1、將米豆腐切成小方塊，蒜苗、小米辣切小段；2、煮一鍋沸水加入少許鹽，放入米豆腐焯燙1分鐘撈起瀝干；3、起鍋加入1大勺食用油，燒至五六成熱，加入肉末、蒜末、小米辣炒散；4、再加入1大勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入米...
胡椒粉適量步驟1.米豆腐清洗后，切塊步驟2.香蔥切碎步驟3.平底鍋放油，把米豆腐鋪入上煎步驟4.煎至兩面金色后，灑上鹽步驟5.再灑入胡椒粉，繼續(xù)煎一會兒步驟6.灑上蔥花即可關(guān)火步驟7.出鍋就可以享用啦~...
步驟：1、米豆腐清洗干凈，再切成1厘米方的小丁，豬肉剁成肉末，大蒜、生姜、小米辣、香蔥切碎，豆豉稍微用清水浸泡。2、起鍋，鍋中倒入適量清水，煮沸后下入米豆腐，繼續(xù)焯煮2~3分鐘左右，撈出瀝干水分備用。3、再次起鍋...
1、食材：米豆腐一塊，瘦肉適量，雞蛋兩個，青菜適量，淀粉適量，蔥一根，鹽、生抽、胡椒粉適量。2、把買來的米豆腐先用水清洗一下，用刀改成小塊，最好能小點，因為米豆腐太大塊不好入味。3、把瘦肉剁成肉末，把青菜...
3、把米豆腐放入燙水中加熱，2分鐘即可撈出，放入配湯中，再在米豆腐中加少量的蔥，使其香味更濃。4、最后把制作好的配菜放入米豆腐之上，如：木耳肉絲、青椒瘦肉等。吃的時候用勺稍拌一下，其味更勻、色更佳。
第1步、準備好材料。第2步、辣椒粉，為了更辣點第3步、郫縣豆瓣醬。第4步、切好塊的豆腐。第5步、小尖椒很辣的不能吃辣的可以不放。第6步、豆腐鹽水泡一下。第7步、肉切片，切之前放冰箱里凍，拿出來最好切片...
第9步、去掉四邊不勻的邊料，米豆腐制作完成。第10步、接下來把米豆腐切小方塊。第11步、放清水里面浸泡。第12步、海帶泡發(fā)切絲，榨菜切碎，瘦肉剁成沫，小蔥切蔥花。第13步、起鍋熱油下肉沫煸炒。第14步、放海帶絲...
2024/4/28
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