專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 00:54:31
1、低筋面粉110克,雞蛋25克,德芙牛奶巧克力40克。2、黃油軟化后,加糖粉、鹽,用電動(dòng)打蛋器打至均勻順滑。3、雞蛋液分三次加入黃油里,并用電動(dòng)打蛋器打蛋器攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油融合以后再加下一次。4、篩入低筋面粉,揉成光滑的面團(tuán)即可,不要揉太久。5、面團(tuán)放在案板上搟成厚約0.3cm的面片。用直徑5cm的切模切出一個(gè)個(gè)的圓形面片。8、餅干冷卻后,拿起一塊,在熔化的巧克力里蘸一下。
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