1.草魚(yú)洗干凈切塊，用鹽腌一下。2.豆腐用淡鹽水浸泡，能去豆腥。3.姜片、蒜瓣和朝天椒洗干凈后一起浸泡在清水中。4.熱鍋倒油，撒點(diǎn)鹽，油溫后將魚(yú)一塊塊地夾進(jìn)去，中小火煎，一面煎好后煎另一面，再加入一勺料...
2、草魚(yú)中段片下魚(yú)肉，切成魚(yú)塊、加入腌魚(yú)料抓勻腌制片刻。3、蔥、姜、蒜、辣椒切成碎末備用。豆腐切成小方塊，放入加了少許鹽的沸水中焯一下。4、鍋燒熱，放油燒熱，下入魚(yú)塊煎炸至兩面金黃，撈出瀝油備用。鍋內(nèi)留底...
草魚(yú)切塊備用，馬上鹽，雞精料酒腌制十分鐘，起鍋燒油醬，豆瓣炒醬炒香加水，姜大蒜熬香后加入草魚(yú)，然后加上豆腐，這樣煮出來(lái)的草魚(yú)豆腐非常好吃
紅燒魚(yú)豆腐怎么做好吃1.準(zhǔn)備主材料：魚(yú)豆腐2.配料：蔥、辣椒、蒜3.為了讓這道菜更好看，可以準(zhǔn)備胡蘿卜4.切好魚(yú)豆腐5.切好配料備用6.鍋燒熱，放入蔥白、大蒜絲小火炒香7.放入胡蘿卜和魚(yú)豆腐中火炒8....
食用鹽，植物油，以及少量的蔥花和生姜。2、紅燒魚(yú)豆腐的做法步驟首先在干凈的鍋里面倒入準(zhǔn)備的植物油，將植物油燒至八成熱后，把魚(yú)豆腐放進(jìn)去稍微煎一下，一定要翻炒均勻，避免燒糊掉，然后再把準(zhǔn)備的醬油和生抽，以及...
紅燒豆腐魚(yú)做法一，材料水潺400克，適量的蔥花。做法1．水潺洗凈切成斷備用。2．鍋內(nèi)放入適量的食油，開(kāi)中火。3．鍋熱放入姜絲、蒜末爆香，放入水潺燒。4．加入適量的黃酒、醬油，請(qǐng)記住全程不能翻炒，要進(jìn)行晃鍋燒...
魚(yú)燉豆腐的做法1.選取2斤多的活草魚(yú)一條，請(qǐng)魚(yú)檔代為宰殺好，拿回家后只需里外沖洗干凈即可2.用鋒利的刀將魚(yú)去頭尾，只取魚(yú)身，先切成1.5cm——2cm寬的魚(yú)塊3.再將每個(gè)魚(yú)塊一分為二，切成魚(yú)條。澆適量白胡椒粉...
主料魚(yú)150克豆腐50克輔料食用油適量鹽適量醋適量冰糖適量黃酒適量洋蔥適量黑胡椒適量老抽適量步驟1.豆腐和魚(yú)清理干凈2.開(kāi)火，鍋燒干，倒油，油熱，晃鍋3.將魚(yú)放入鍋內(nèi)，小火煎4.煎到魚(yú)可以翻身，5.加點(diǎn)水6.放冰糖7.加...
如題，我想知道:紅燒魚(yú)可以加豆腐嘛
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述水沸騰后，加入鹽，好燉，豬板油，再添少許水，蓋上鍋蓋靜等至二次沸騰。將魚(yú)撈出，盛入容器內(nèi)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述在沸騰的湯內(nèi)放入豆腐，蓋上鍋蓋，大約40秒后開(kāi)鍋，加入青蒜葉，雞精。請(qǐng)點(diǎn)擊...
2024/6/19
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