1.鍋里燒開水,倒入油豆腐焯水,撈出,備用2.鍋里加生抽,老抽,糖,蔥,干辣椒,香葉再加大半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮3.煮至還有1/3的湯汁,加少許的鹽炒勻4.用玉米淀粉勾芡5.出鍋,撒上...
1、用剪刀在油豆腐的中間剪開一個(gè)口子,讓豆腐在烹飪的過程中方便入味。油豆腐買回家千萬不要清洗哦,油豆腐吸水能力太強(qiáng)了,洗過口感就很差勁了。2、接著開始切配料,大蒜切成末,小米辣和美人椒切圈,香蔥切長(zhǎng)段備用。...
1、把蒜撥好拍散,把正方形的油豆腐對(duì)半切開在豆腐中間劃一刀方便入味。2、倒入油,等油八分熟放入拍散的蒜瓣炸香。后加入生抽等溫度再次上來后,加入切好的油豆腐,兩面都沾上顏色后加入熱水。3、在倒入水后,加入冰糖...
紅燒油豆腐的做法非常簡(jiǎn)單,下面就把做法分享出來,即使是廚房小白也能輕松完成。紅燒油豆腐怎么做食材:油豆腐300克,五花肉100克,青椒20克,紅椒10克,蒜3瓣,姜1克,大蔥10克調(diào)味料:食用油7克,鹽1克,生抽2克,老抽...
如題,我想知道:紅燒油豆腐怎么做好吃
1原料五花肉、小油豆腐、老抽、料酒、糖、鹽。2制作步驟1.把五花肉切成小塊,洗凈放入水里焯一下,洗去血水待用。2.把每個(gè)油豆腐撕裂個(gè)口子。(油豆腐撕開后容易入味)3.開大火把水燒開后轉(zhuǎn)中火燒10分鐘,然后加入油...
步驟1食材:油豆腐300克,五花肉100克,青椒20克,紅椒10克,蒜3瓣,姜1克,大蔥10克。調(diào)味料:食用油7克,鹽1克,生抽2克,老抽1克,糖1克,豆瓣醬4克,水淀粉6克。步驟2油豆腐洗凈,對(duì)半切開。步驟3青椒...
如題,我想知道:做法,紅燒油豆腐怎么做好吃,紅燒油豆腐的家常做法
食材明細(xì)五花肉適量油豆腐適量蔥適量姜適量八角適量老抽1勺冰糖1把玉米油適量豆瓣醬1勺大醬1勺料酒適量咸甜口味燒工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度升級(jí)版油豆腐燒肉的做法步驟1準(zhǔn)備材料。2準(zhǔn)備調(diào)料。3...
2、小蔥洗凈,切成蔥花。3、燒紅鍋,倒入油,放入油豆腐翻炒,之后淋上生抽,調(diào)味加上色。4、接著放入蔥花,炒香,然后倒入耗油調(diào)味。5、不斷翻炒油豆腐和小蔥,最后加入鹽調(diào)味即可。紅燒油豆腐怎么做好吃說起油豆腐,...