專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 17:55:06
1、鴨血可以冷凍,但不能冷凍過長(zhǎng)的時(shí)間,以免鴨血中的營(yíng)養(yǎng)流失,失去食用價(jià)值。2、鴨血不能和雞蛋、兔肉、楊桃、核桃一起吃,否則會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,購(gòu)買鴨血時(shí),要選擇顏色為暗紅色、切片有小氣孔的品種。3、新鮮的鴨血不宜長(zhǎng)期保鮮,購(gòu)買后最好立即食用,如果暫時(shí)不用,可將鴨血放在淡鹽水中浸泡保鮮,并且需要每天換水1-2次,一般可保鮮3天左右不變質(zhì)。
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