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炒豆角應(yīng)該怎么切

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時間：2021-08-25 15:34:25
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炒豆角應(yīng)該怎么切

先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。
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導(dǎo)讀先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。

切豆角分成清洗豆角、切豆角段、切豆角絲、裝豆角絲四步來操作完成，具體的操作步驟如下：

  • 1

    清洗豆角

    將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，再將豆角用清水反復(fù)清洗幾次。
    清洗豆角
  • 2

    切豆角段

    將洗好的豆角平放在砧板上，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段。
    切豆角段
  • 3

    切豆角絲

    把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。
    切豆角絲
  • 4

    裝豆角絲

    豆角絲切好以后裝入盤中，最后就可以用來炒了，可以做成清炒豆角絲或者豆角絲炒肉。
    裝豆角絲
  • end

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炒豆角應(yīng)該怎么切

先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。
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標(biāo)簽： 豆角 炒豆角 怎樣炒豆角
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