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豆角如何切絲

來源:懂視網(wǎng) 責編:小采 時間:2021-08-25 15:34:25
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豆角如何切絲

先將豆角的兩頭掐掉,去除豆筋,并用清水將豆角洗干凈,然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段,接著把切好的豆角段碼放整齊,左手握緊四季豆,右手傾斜拿刀,將豆角斜切成絲即可。
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導(dǎo)讀先將豆角的兩頭掐掉,去除豆筋,并用清水將豆角洗干凈,然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段,接著把切好的豆角段碼放整齊,左手握緊四季豆,右手傾斜拿刀,將豆角斜切成絲即可。

切豆角分成清洗豆角、切豆角段、切豆角絲、裝豆角絲四步來操作完成,具體的操作步驟如下:

  • 1

    清洗豆角

    將豆角的兩頭掐掉,去除豆筋,再將豆角用清水反復(fù)清洗幾次。
    清洗豆角
  • 2

    切豆角段

    將洗好的豆角平放在砧板上,然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段。
    切豆角段
  • 3

    切豆角絲

    把切好的豆角段碼放整齊,左手握緊四季豆,右手傾斜拿刀,將豆角斜切成絲即可。
    切豆角絲
  • 4

    裝豆角絲

    豆角絲切好以后裝入盤中,最后就可以用來炒了,可以做成清炒豆角絲或者豆角絲炒肉。
    裝豆角絲
  • end

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豆角如何切絲

先將豆角的兩頭掐掉,去除豆筋,并用清水將豆角洗干凈,然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段,接著把切好的豆角段碼放整齊,左手握緊四季豆,右手傾斜拿刀,將豆角斜切成絲即可。
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