大蔥炒雞蛋的做法:
食材:兩個雞蛋、一根大蔥。
1.打雞蛋,加入適量鹽,倒入適量清水,可以讓雞蛋更嫩,攪拌均勻。
2.熱鍋后倒入適量油,油五成熱時倒入大蔥,炒到略有一點焦黃的時候盛出。
3.炒過蔥的油燒熱加入雞蛋,用筷子攪拌一下,放入大蔥翻炒。
4.出鍋前加入適量鹽翻炒,大蔥炒雞蛋就做好了。
總結:
1.打雞蛋,加入適量鹽,倒入適量清水,可以讓雞蛋更嫩,攪拌均勻。
2.熱鍋后倒入適量油,油五成熱時倒入大蔥,炒到略有一點焦黃的時候盛出。
3.炒過蔥的油燒熱加入雞蛋,用筷子攪拌一下,放入大蔥翻炒。
4.出鍋前加入適量鹽翻炒,大蔥炒雞蛋就做好了。
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