魚油和魚肝油雖只有一字之差,卻是兩種完全不同的東西。那么,魚油和魚肝油有什么區(qū)別呢?
從成分上來講,魚油是在制作魚粉過程中所用到的魚類身體中的全部油脂。而魚肝油是從海魚身上提取的,且在制作過程中會先脫去魚肝中的部分脂肪。然后運(yùn)用各種營養(yǎng)素進(jìn)行調(diào)節(jié),達(dá)到最適合人體調(diào)節(jié)的濃度,最后再制作成魚肝油。所以,從成分上看二者的功效也是截然不同的。
魚油中含有許多豐富的不飽和脂肪酸,它可以幫出幫助人們清除血管內(nèi)的各種垃圾,還能預(yù)防老年癡呆。而魚肝油由于含有豐富的維生素,能幫助小孩子更加健康的成長,對骨骼生長也很有益處。
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