長柄貓山王和貓山王的區(qū)別有:產(chǎn)地不同,外觀不同,肉質(zhì)不同。
1、產(chǎn)地不同:貓山王的產(chǎn)地是馬來西亞,長柄貓山王的產(chǎn)地則是越南。榴蓮的發(fā)源地是馬來西亞,東南亞各國后期都引進(jìn)培育了不同品種。因長柄貓山王的果柄比原始品種要長,故而得名。
2、外觀不同:長柄貓山王果實熟了之后外皮是偏灰色的,果肉顏色也沒有那么鮮艷;而貓山王個頭和菠蘿一樣大小,果肉是金黃色的。
3、肉質(zhì)不同:長柄貓山王肉質(zhì)厚,口感香糯,因味道像牛奶或奶油,又被稱為牛奶榴蓮;貓山王果肉濃郁芳香、甘甜細(xì)膩,纖維少、微苦,味覺層次過度自然,果核也相對較小。
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