桑葚味甜汁多,是很多人都喜歡吃的一種水果,今天我們就一起來看一下在家里如何自制桑葚干;
制作桑葚干,我們首先需要準備最主要的原材料,也就是桑葚,有桑葚樹的,可以自己去采摘,沒有的話,就只能到超市或水果店購買了,選擇桑葚的時候,盡量選擇黑色或者深紅色的,這種桑葚的成熟度比較高,最適合用來做桑葚干;
桑葚準備好了之后先清洗干凈,瀝干水分然后放到陰涼處將水分陰干;
然后找一個陽光充足的地方掛上幾根細繩,比如在屋頂上掛上幾根細繩,再將陰干的桑葚懸掛在細繩上,經(jīng)過三到五天的時間,桑葚的果穗顆粒會慢慢掉下來;
所以在桑葚開始掉下來之前,先要打掃好地面的衛(wèi)生或者墊上一層報紙,將掉下來的果穗和顆粒也放到太陽下暴曬;
掛在細繩上的桑葚暴曬七天左右的時間,就完成變成桑葚干了,這時候再輕搖繩子,便可以將桑葚搖下來,將所有的桑葚干收集起來后,先去掉干葉子和雜質(zhì);
然后再用電吹風吹掉灰塵,最后,使用合適的器皿保存曬好的桑葚干即可。
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