雞蛋和鵝蛋的區(qū)別是什么

鵝蛋與雞蛋的區(qū)別，鵝蛋與雞蛋都是我們生活中比較常見(jiàn)的食物，它們雖然都是蛋類(lèi)，但是這兩種蛋還是有一定的區(qū)別，鵝蛋大部分都比雞蛋大，但是，是否鵝蛋就比雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)呢？

從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，不能說(shuō)哪種蛋的營(yíng)養(yǎng)更好，雞蛋和鵝蛋都是常見(jiàn)的蛋類(lèi)之一，這兩種蛋都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)，鵝蛋中含有的蛋白質(zhì)、鐵等微量元素比雞蛋要高一些；

每100克鵝蛋中蛋白質(zhì)的含量達(dá)到了14克，而每100克雞蛋中蛋白質(zhì)含量大約為12克，如果是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，可以考慮吃鵝蛋；

從口感上來(lái)說(shuō)，雞蛋和鵝蛋也有一定的區(qū)別，就雞蛋而言，其蒸出的口感比較細(xì)膩，而鵝蛋因?yàn)橹竞烤痈?，蒸出的蛋有油膩的口感，沒(méi)有那么細(xì)膩，多的是軟糯的口感，因此，想要更好的口感可以選擇雞蛋；

雖然說(shuō)雞蛋吃起來(lái)好吃，營(yíng)養(yǎng)也很不錯(cuò)的，但是在吃雞蛋的時(shí)候還是要注意的，對(duì)于一個(gè)成年人來(lái)說(shuō)，每天吃一個(gè)雞蛋是完全可以的，但是一定要記得不能多吃，如果一天吃上好幾個(gè)雞蛋，而雞蛋里面含有大量的膽固醇，是很容易出現(xiàn)三高的情況的；

生活中，雞蛋的產(chǎn)量比較高，而鵝蛋的產(chǎn)量偏低，所以，大家都是吃雞蛋比較多，但是無(wú)論是雞蛋還是鵝蛋，都能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供每日所需要的營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)。

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