最新文章專題視頻專題問(wèn)答1問(wèn)答10問(wèn)答100問(wèn)答1000問(wèn)答2000關(guān)鍵字專題1關(guān)鍵字專題50關(guān)鍵字專題500關(guān)鍵字專題1500TAG最新視頻文章視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關(guān)鍵字專題關(guān)鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
如何量自己的指圍 火車和高鐵的區(qū)別是什么 衣服領(lǐng)子發(fā)黃怎么處理 大蔥應(yīng)該怎么切 舊草席怎么清洗去螨蟲 應(yīng)該怎么切西瓜果盤 雙層氣球應(yīng)該怎么打氣 松花蛋怎么腌制 修正液應(yīng)該怎么用 雞胗怎么清洗不腥 刮刮樂(lè)怎么看 洗完的衣服有股臭味應(yīng)該要怎么辦 圣女果應(yīng)該要怎么洗才干凈 黑色純棉衣服應(yīng)該怎么洗不掉色 喝茶有一些什么講究 真蠶絲衣服怎么洗 8折要怎么算 中性筆墨怎么洗掉 西瓜隔夜能不能吃 應(yīng)該如何防止蟑螂爬到床上 蓋章應(yīng)該要怎么蓋 榴蓮肉應(yīng)該怎么催熟 用碗怎么蒸米 尿騷味要怎么去除 香蕉怎么保存不容易變黑 如何開(kāi)椰子蓋 要如何讓瘦肉變嫩變滑 如何煮飯好吃 怎么消滅家中飛蛾 怎么開(kāi)酒瓶 手工鍋巴怎么做 熬夜時(shí)間是多少點(diǎn)到多少點(diǎn) 地鐵補(bǔ)票應(yīng)該要怎么補(bǔ) 地鐵站如何買票 雞蛋和鵝蛋有哪些區(qū)別 如何制作辣椒水 打四折是如何計(jì)算的 桶裝水是指的純凈水嗎 昔歸古樹(shù)茶有什么特征 鮮花保鮮劑是怎么使用的
問(wèn)答文章1 問(wèn)答文章501 問(wèn)答文章1001 問(wèn)答文章1501 問(wèn)答文章2001 問(wèn)答文章2501 問(wèn)答文章3001 問(wèn)答文章3501 問(wèn)答文章4001 問(wèn)答文章4501 問(wèn)答文章5001 問(wèn)答文章5501 問(wèn)答文章6001 問(wèn)答文章6501 問(wèn)答文章7001 問(wèn)答文章7501 問(wèn)答文章8001 問(wèn)答文章8501 問(wèn)答文章9001 問(wèn)答文章9501
當(dāng)前位置: 首頁(yè) - 綜合 - 知識(shí)百科 - 正文

蛋花湯蛋花怎么打

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-12-29 23:21:07
文檔

蛋花湯蛋花怎么打

攪拌好雞蛋液后,往碗里倒上和雞蛋液等量的涼水,攪拌均勻。要想蛋花成片而不碎,可以關(guān)掉火,再把雞蛋液慢慢的沿鍋邊倒邊轉(zhuǎn)圈,這樣出來(lái)的蛋花就是整片薄薄的。如果想做成雪花狀,那就讓湯一直處于沸騰狀態(tài),這樣出來(lái)的蛋湯就是雪花狀的。
推薦度:
導(dǎo)讀攪拌好雞蛋液后,往碗里倒上和雞蛋液等量的涼水,攪拌均勻。要想蛋花成片而不碎,可以關(guān)掉火,再把雞蛋液慢慢的沿鍋邊倒邊轉(zhuǎn)圈,這樣出來(lái)的蛋花就是整片薄薄的。如果想做成雪花狀,那就讓湯一直處于沸騰狀態(tài),這樣出來(lái)的蛋湯就是雪花狀的。

視頻內(nèi)容

蛋花怎么打,打蛋花看起來(lái)很容易,但是要想蛋花打得漂亮,則需要遵循一定的方法和技巧,下面我們一起來(lái)看看蛋花怎么打;

首先,把雞蛋打在碗里面,攪拌好了雞蛋液以后,往碗里倒上差不多和雞蛋液等量的涼水,稀釋雞蛋液,攪拌均勻,需要注意的是,不能加開(kāi)水或者是熱水,只能加涼水;

其次就是火候問(wèn)題,要想蛋花成片而不碎,可以在湯煮沸騰后放入調(diào)味的食材,然后直接關(guān)掉火或者把火關(guān)到最小,再把雞蛋液慢慢的往鍋里倒;

倒的過(guò)程中最好是沿著鍋邊倒邊轉(zhuǎn)圈,使其能夠充分的撒在鍋里,倒的速度也不能太快,這樣出來(lái)的蛋湯就是整片薄薄的;

如果要想做成雪花狀,那就不要把火關(guān)小,讓湯一直處于沸騰狀態(tài),左手拿馬勺右手倒蛋,馬勺在鍋里快速的攪動(dòng),右手慢慢的倒雞蛋,這樣出來(lái)的蛋湯就是雪花狀的;

蛋花湯是一道美味的湯品,以雞蛋為主食材,將雞蛋打碎并配以其它輔料,有養(yǎng)顏美容、消除疲勞、增進(jìn)食欲的功效,輔料可以是小青菜、西紅柿或是紫菜,都是非常營(yíng)養(yǎng)的;

另外還可以用涼水稀釋一些生粉倒在湯里,讓湯變得更加粘稠,這樣打出的蛋花也會(huì)更漂亮,湯的味道也更好。

聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

蛋花湯蛋花怎么打

攪拌好雞蛋液后,往碗里倒上和雞蛋液等量的涼水,攪拌均勻。要想蛋花成片而不碎,可以關(guān)掉火,再把雞蛋液慢慢的沿鍋邊倒邊轉(zhuǎn)圈,這樣出來(lái)的蛋花就是整片薄薄的。如果想做成雪花狀,那就讓湯一直處于沸騰狀態(tài),這樣出來(lái)的蛋湯就是雪花狀的。
推薦度:
  • 熱門焦點(diǎn)

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題如何量自己的指圍如何量自己的指圍專題火車和高鐵的區(qū)別是什么火車和高鐵的區(qū)別是什么專題衣服領(lǐng)子發(fā)黃怎么處理衣服領(lǐng)子發(fā)黃怎么處理專題大蔥應(yīng)該怎么切大蔥應(yīng)該怎么切專題舊草席怎么清洗去螨蟲舊草席怎么清洗去螨蟲專題應(yīng)該怎么切西瓜果盤應(yīng)該怎么切西瓜果盤專題雙層氣球應(yīng)該怎么打氣雙層氣球應(yīng)該怎么打氣專題松花蛋怎么腌制松花蛋怎么腌制專題修正液應(yīng)該怎么用修正液應(yīng)該怎么用專題雞胗怎么清洗不腥雞胗怎么清洗不腥專題刮刮樂(lè)怎么看刮刮樂(lè)怎么看專題洗完的衣服有股臭味應(yīng)該要怎么辦洗完的衣服有股臭味應(yīng)該要怎么辦專題圣女果應(yīng)該要怎么洗才干凈圣女果應(yīng)該要怎么洗才干凈專題黑色純棉衣服應(yīng)該怎么洗不掉色黑色純棉衣服應(yīng)該怎么洗不掉色專題喝茶有一些什么講究喝茶有一些什么講究專題真蠶絲衣服怎么洗真蠶絲衣服怎么洗專題8折要怎么算8折要怎么算專題中性筆墨怎么洗掉中性筆墨怎么洗掉專題西瓜隔夜能不能吃西瓜隔夜能不能吃專題應(yīng)該如何防止蟑螂爬到床上應(yīng)該如何防止蟑螂爬到床上專題普洱碎銀子是什么類別的茶普洱碎銀子是什么類別的茶專題喝普洱茶的好處是哪些喝普洱茶的好處是哪些專題草莓奶茶應(yīng)該要怎么樣做草莓奶茶應(yīng)該要怎么樣做專題可以怎樣泡金駿眉茶可以怎樣泡金駿眉茶專題可以怎樣沖泡六安瓜片可以怎樣沖泡六安瓜片專題30歲屬于什么年華30歲屬于什么年華專題遙控器上的小電池是幾號(hào)遙控器上的小電池是幾號(hào)專題怎么算生日怎么算生日專題什么叫原生家庭通俗講什么叫原生家庭通俗講專題毛巾怎么能洗干凈毛巾怎么能洗干凈專題
Top