雞蛋營養(yǎng)豐富，是不少小伙伴們的早餐必備。
但是煮好的雞蛋往往蛋白會黏在蛋殼上，今天就要告訴大家一個小妙招如何解決這個問題。
將準(zhǔn)備煮的雞蛋用清水洗一下，洗干凈上面的灰塵。
將洗干凈的雞蛋放入鍋中，再用清水蓋過雞蛋，再往鍋中加入少許的食鹽。
等雞蛋煮熟后將雞蛋撈出，用冷水將雞蛋冷卻。
冷卻完畢，我們就可以開始剝雞蛋了?？?，這樣煮出來的雞蛋是不是又好剝又美觀呢？
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