蟶子的清洗做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-12-29 23:22:12

蟶子的清洗做法

買蟶子時(shí)向老板要一點(diǎn)海鹽，將其溶于清水中，營造出海水的味道。然后在盆中放兩只平時(shí)不用的筷子，目的是不讓小筐沉底；然后將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2到3小時(shí)后蟶子就會吐出很多臟東西。

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導(dǎo)讀買蟶子時(shí)向老板要一點(diǎn)海鹽，將其溶于清水中，營造出海水的味道。然后在盆中放兩只平時(shí)不用的筷子，目的是不讓小筐沉底；然后將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2到3小時(shí)后蟶子就會吐出很多臟東西。

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蟶子的清洗方法，買蟶子時(shí)向老板要一點(diǎn)海鹽，溶于清水中，營造海水的味兒，然后在盆中放兩只平時(shí)不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，后將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2到3小時(shí)后蟶子就會吐出很多臟東西；

下面來看看具體的清洗方法，買回來的蟶子是很臟的，蟶子的肚子里面有很多的沙子，一定要清洗干凈才可以食用，把蟶子用漏盆裝好，然后放入有海鹽的水中，之所以要在盆底放兩根筷子，是因?yàn)橄|子在吐水的過程中同時(shí)會吸水，放了筷子后，吐出來的沙子直接沉到了水底，在是間的蟶子再吸進(jìn)去的水又是干凈的；