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普洱茶是黑茶么

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-12-29 23:22:05
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普洱茶是黑茶么

普洱茶屬于特種黑茶,又稱古樹茶、滇青茶,主要是生產(chǎn)于云南。因原運(yùn)銷集散地在普洱市而得名。普洱茶根據(jù)其發(fā)酵程度的不同,可分為生茶和熟茶兩大類。
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導(dǎo)讀普洱茶屬于特種黑茶,又稱古樹茶、滇青茶,主要是生產(chǎn)于云南。因原運(yùn)銷集散地在普洱市而得名。普洱茶根據(jù)其發(fā)酵程度的不同,可分為生茶和熟茶兩大類。

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黑茶是普洱茶嗎?普洱茶屬于特種黑茶,又稱古樹茶,滇青茶,主要產(chǎn)于云南,因原運(yùn)銷集散地在普洱市而得名,普洱茶根據(jù)其發(fā)酵程度的不同,可分為生茶和熟茶兩大類,普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料,通過傳統(tǒng)制茶工藝精制而成,普洱茶成茶外形條索緊直、肥壯、顯毫,沖泡之后,湯色紅濃橙黃,香氣高銳持久,陳香明顯,滋味醇厚鮮爽,非常的耐泡,沖泡五六次之后仍有香味。

普洱茶名目較多,有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶、緊茶、餅茶,普洱茶因其工序的不同分為“熟茶”和“生茶”,經(jīng)過堆悶轉(zhuǎn)熟的,就成為“熟茶”,再經(jīng)過一段相當(dāng)長時(shí)間的貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣,貯放時(shí)間一般需要3到5年;

“生茶”是指毛茶不經(jīng)過堆悶工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成為熟茶,自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,至少需要5到8年,完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致,且時(shí)間越長,其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普洱茶“做新茶賣舊茶”的傳統(tǒng)。

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普洱茶是黑茶么

普洱茶屬于特種黑茶,又稱古樹茶、滇青茶,主要是生產(chǎn)于云南。因原運(yùn)銷集散地在普洱市而得名。普洱茶根據(jù)其發(fā)酵程度的不同,可分為生茶和熟茶兩大類。
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