樹(shù)莓怎么清洗才干凈？
清水浸泡：樹(shù)莓可以像一般的水果一樣，直接用清水清洗干凈，有些樹(shù)莓中有蟲(chóng)子，沖洗不干凈，建議將其先放在清水中浸泡，這時(shí)候樹(shù)莓里面的蟲(chóng)子就能離開(kāi)樹(shù)莓漂浮在水中，只要將浸泡的水倒掉，再把樹(shù)莓放到流水下沖洗干凈即可；淡鹽水浸泡：食用鹽本身就有殺菌的重要作用，它能讓樹(shù)莓中的蟲(chóng)子死亡并與樹(shù)莓分離，所以可以將樹(shù)莓放在加有食鹽的淡鹽水中先浸泡半小時(shí)，之后把它取出直接放在流水下，反復(fù)沖洗即可；堿面沖洗：先用清水把樹(shù)莓打濕，然后放入適量的食用堿面，用手反復(fù)調(diào)節(jié)勻過(guò)十幾分鐘再加入適量清水，用手認(rèn)真清洗，隨后把它放在流水下沖洗干凈即可食用。
面粉清洗：面粉有一定的吸附性能，把樹(shù)莓上的蟲(chóng)子吸附到水中，在清洗的時(shí)候，可以在盆中放適量清水加適量面粉調(diào)勻，然后再把樹(shù)莓放到里面，用手不斷攪拌清洗，過(guò)三四分鐘以后取出用流水把樹(shù)莓洗凈就能把它表面的蟲(chóng)子全部洗掉；樹(shù)莓：屬薔薇科懸鉤子屬中的一種落葉灌木的聚合漿果，又名懸鉤子、三月泡、山莓等，野生資源豐富。中藥名為覆盆子，既是常用的藥用植物，又屬于第三代新興水果，為藥食同源植物。樹(shù)莓有抗氧化、抗菌、抗炎癥、抗腫瘤、抗肥胖、預(yù)防心血管疾病和美白皮膚等生理活性。
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