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什么是水仙茶

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-12-29 23:22:28
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什么是水仙茶

水仙茶是福建的傳統(tǒng)名茶,是烏龍茶的一種,也屬于青茶、半發(fā)酵茶。具有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點(diǎn)鮮紅。
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導(dǎo)讀水仙茶是福建的傳統(tǒng)名茶,是烏龍茶的一種,也屬于青茶、半發(fā)酵茶。具有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點(diǎn)鮮紅。

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水仙茶屬于什么茶?我國(guó)的茶文化歷史悠久,茶的種類也是多種多樣,那么水仙茶屬于什么茶呢?今天我們就一起來(lái)看一下。

【水仙茶】

水仙茶是福建的傳統(tǒng)名茶,是烏龍茶的一種。而烏龍茶作為我國(guó)獨(dú)具特色的茶葉品種,同時(shí)也屬于青茶、半發(fā)酵茶。

【水仙茶品質(zhì)特征】

那么水仙茶具有哪些品質(zhì)特征呢?我們接著往下看:水仙茶葉的外形肥壯,色澤綠褐油潤(rùn)而帶寶色,部分葉背呈現(xiàn)沙粒,葉基主脈寬扁明顯,香濃銳,有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點(diǎn)鮮紅。

 

【水仙茶的制作工藝】

一般來(lái)說(shuō),水仙茶從采摘到成品,需要經(jīng)歷曬青、做青、堆青、殺青、揉捻、烘干等不同的工序。

【水仙茶的品種分類】

最后我們來(lái)看一下水仙茶葉的品種分類,水仙茶可以分為閩南水仙和漳平水仙兩個(gè)不同的品種,從這兩個(gè)名字我們就可以看出來(lái),這是根據(jù)產(chǎn)地的不同進(jìn)行分類的。

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什么是水仙茶

水仙茶是福建的傳統(tǒng)名茶,是烏龍茶的一種,也屬于青茶、半發(fā)酵茶。具有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點(diǎn)鮮紅。
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