馬奶的正確喝法，馬奶要煮熟了才可以喝，不可以直接喝，當(dāng)然，馬奶還可以制成馬奶酒，馬奶的營養(yǎng)價(jià)值在各類乳品中是最高的，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，容易被人體消化吸收，下面我們來看看馬奶為什么不可以直接喝呢，這是因?yàn)閯倲D出來的馬奶會(huì)有一些不適合人體吸收的成分，另外，如果沒有高溫殺菌，可能會(huì)有一些細(xì)菌在里面；
但是煮馬奶的時(shí)候要注意，不可以高溫煮，因?yàn)楦邷刂髸?huì)破壞馬奶里面的蛋白質(zhì)，馬奶的營養(yǎng)價(jià)值在各類乳品中是最高的，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，容易被人體消化吸收，而且，馬奶內(nèi)只含1.5%的脂肪，比牛奶的脂肪含量少了一倍，馬奶中所含的蛋白質(zhì)有300多種，其中有一些能預(yù)防奶蛋白過敏，近來，歐洲不少企業(yè)推出馬奶制成的嬰幼兒食品，用來改善對(duì)牛奶過敏的嬰幼兒體質(zhì)，馬奶還可以制成馬奶酒，制作方法很簡單，將剛剛擠下來的鮮馬奶裝進(jìn)牛皮縫制的皮桶中，再放入陳奶酒曲，經(jīng)過幾天發(fā)酵，便可飲用，馬奶酒不但清涼可口，富有營養(yǎng)，還能起到滋脾養(yǎng)胃、除濕、利便、消腫等作用，對(duì)治療肺病有很好的效果。
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