黑茶與普洱熟茶的區(qū)別？
原料不同：黑茶的初級原料是中小葉種，而普洱茶原料是云南大葉種。 工序不同：黑茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻渥堆和干燥四道工序，而普洱茶的工序是把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后枯燥而成。味道不同：從口感上來看，黑茶顯清新，而普洱更顯滑、更軟。
黑茶：因成品茶的外觀呈色，故得名，黑茶屬于六大茶類之一， 屬后發(fā)酵茶，產區(qū)廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地，傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，壓制緊壓茶的主要原料。普洱茶：發(fā)酵不同，分為生茶和熟茶兩種，其中普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶，色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香，普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。
聲明：本網(wǎng)頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2024 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
