切開(kāi)的半個(gè)菠蘿蜜怎么保存？
保留外殼：切開(kāi)的半個(gè)菠蘿蜜不要將里面的果肉全部取出，吃多少取多少，剩下的就留在外殼上，菠蘿蜜的外殼質(zhì)地堅(jiān)硬，能避免被污染，這個(gè)方法只適合春冬季節(jié)，保存的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
封上保鮮膜：將切開(kāi)的菠蘿蜜連皮封上保鮮膜，大約4到6攝氏度左右的溫度保存，5天之內(nèi)最好吃完，菠蘿蜜發(fā)酵之后會(huì)變酸，一定要放冰箱，不然很容易臭的。
低溫保存：還可以低溫保存，將切開(kāi)的半個(gè)菠蘿蜜果肉放入保鮮盒內(nèi)密封，再放入冰箱，冰箱的溫度低，能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，還能防止菠蘿蜜腐敗變質(zhì)，時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，以免影響口感。
陰涼通風(fēng)處保存：將剝開(kāi)的菠蘿蜜放在紙盒或是竹筐中，內(nèi)襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，存放在陰涼通風(fēng)處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子。
建議：菠蘿蜜一天建議食用15~20顆，其含有大量的糖分，食用過(guò)多容易引起身體的肥胖，還可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胸悶、煩嘔等不狀況。糖尿病人群不建議食用，不利于控制病情。
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