圓蔥和洋蔥的區(qū)別？
圓蔥和洋蔥就是一種植物，洋蔥是這個植物的學(xué)名，圓蔥是別名，所以，圓蔥和洋蔥沒有區(qū)別，洋蔥除了圓蔥這個名字外，又名球蔥、玉蔥、蔥頭，荷蘭蔥 ，屬百合科蔥屬，是兩年生草本植物 ，洋蔥的起源已有5000多年歷史，公元前1000年傳到埃及，后傳到地中海地區(qū)，16世紀(jì)傳入美國，17世紀(jì)傳到日本，20世紀(jì)初傳入我國，有關(guān)洋蔥的原產(chǎn)地說法很多，但多數(shù)人認(rèn)為洋蔥產(chǎn)于亞洲西南部的中亞西亞，伊朗、阿富汗的高原地區(qū)，洋蔥在我國分布很廣，南北各地均有栽培；
而且種植面積還在不斷擴(kuò)大，是目前我國主栽蔬菜之一，我國的種植區(qū)域主要是山東 、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地，圓蔥的表面顏色是紫紅色的，里面是白色的，可以直接烹飪食用，也能搭配其它菜一起炒熟食用，圓蔥里面的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以讓食欲有所提高，還能讓消化功能變得更好，且里面沒有脂肪成分，此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，不但適合肥胖人士，也是中老年人的保健食物。
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