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家庭版可樂雞翅的做法

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-07-08 03:38:18
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家庭版可樂雞翅的做法

可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
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導(dǎo)讀可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。

視頻內(nèi)容

可樂雞翅的做法:

食材:六個(gè)雞翅、姜片、兩勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、適量鹽、適量白芝麻、可樂一罐。

1.先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻。

2.姜片切絲,雞翅正反面各開兩刀,更好入味。

3.雞翅倒入大碗,倒入調(diào)料汁,加入姜絲,抓勻腌制20分鐘。

4.腌制過的雞翅焯水,水開后下雞翅,焯出血水撈出備用。

5.熱鍋后倒入適量油,油熱后放入雞翅煎一下,兩面金黃時(shí)加入一半腌料,翻炒使雞翅均勻上色。

6.倒入可樂,撇去浮沫,轉(zhuǎn)中小火悶10分鐘。

7.開大火收汁,翻炒避免糊鍋。盛出,撒芝麻,可樂雞翅就做好了。

總結(jié):

1.將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻。

2.姜片切絲,雞翅正反面各開兩刀。

3.雞翅倒入大碗,倒入調(diào)料汁,加入姜絲,抓勻腌制20分鐘。

4.腌制過的雞翅焯出血水撈出備用。

5.熱鍋后倒入適量油,油熱后放入雞翅煎一下,兩面金黃時(shí)加入一半腌料,翻炒使雞翅均勻上色。

6.倒入可樂,撇去浮沫,轉(zhuǎn)中小火悶10分鐘。

7.開大火收汁,翻炒避免糊鍋。

最后盛出,撒芝麻,可樂雞翅就做好了。

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家庭版可樂雞翅的做法

可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
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