鴨的翅膀怎么做好吃

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2022-07-14 13:39:18

首先把鴨翅膀洗凈并斬斷關節(jié)，燒開水加料酒，先焯一遍鴨翅，撈出淋干水，鍋內(nèi)加入水，大料，花椒，桂皮，草果，丁香，茴香，鹽，紅糖和醬油并煮開，水開后放入鴨翅，大火燒開，小火鹵二十分鐘，關火悶泡一小時或更久，最后把鍋內(nèi)鹵好的鴨翅膀撈出即可。

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導讀首先把鴨翅膀洗凈并斬斷關節(jié)，燒開水加料酒，先焯一遍鴨翅，撈出淋干水，鍋內(nèi)加入水，大料，花椒，桂皮，草果，丁香，茴香，鹽，紅糖和醬油并煮開，水開后放入鴨翅，大火燒開，小火鹵二十分鐘，關火悶泡一小時或更久，最后把鍋內(nèi)鹵好的鴨翅膀撈出即可。

鴨翅膀怎么做好吃？

1.鴨翅膀洗凈并斬斷關節(jié)，燒開水加料酒，先焯一遍鴨翅，撈出淋干水。

2.鍋內(nèi)加入一半的水，加大料，花椒，桂皮，草果，丁香，茴香，鹽，紅糖和醬油并煮開。

3.水開后放入鴨翅，水沒過鴨翅，大火燒開，小火鹵二十分鐘，關火悶泡一小時或者更長時間。

4.最后把鍋內(nèi)鹵好的鴨翅膀撈出放入盤內(nèi)，等待溫度涼下來即可食用。

總結

1.鴨翅膀洗凈并斬斷關節(jié)。

2.鍋內(nèi)加入一半的水。

3.大火燒開，小火鹵二十分鐘。

4.最后撈出鹵好的鴨翅放涼即可。

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