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藕粉是怎樣做的

來源:懂視網(wǎng) 責編:小采 時間:2022-08-20 16:30:37
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藕粉是怎樣做的

先將鮮藕洗凈后去皮切成小塊,用榨汁機打成藕泥,加水攪拌后倒入紗布過濾,接著將藕渣放入清水攪拌,倒入紗布再次過濾出富含淀粉的懸濁液,將懸濁液放于陰涼處沉淀兩小時,將清水倒掉,留下底部淀粉,放入容器,再置于太陽下暴曬,曬干之后就是藕粉了。
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導讀先將鮮藕洗凈后去皮切成小塊,用榨汁機打成藕泥,加水攪拌后倒入紗布過濾,接著將藕渣放入清水攪拌,倒入紗布再次過濾出富含淀粉的懸濁液,將懸濁液放于陰涼處沉淀兩小時,將清水倒掉,留下底部淀粉,放入容器,再置于太陽下暴曬,曬干之后就是藕粉了。

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藕粉的做法:

1.將鮮蓮藕洗凈后去皮切成小塊,使用榨汁機將藕塊打成藕泥,加水攪拌后倒入紗布中過濾。

2.將藕渣放入清水中攪拌,倒入紗布中再次過濾,過濾出富含淀粉的懸濁液。

3.將富含淀粉的懸濁液放于陰涼下沉淀兩個小時,將上面的清水倒掉,留下底部的淀粉。

4.將底部留下的淀粉放入容器中,放在太陽下暴曬,曬干之后就是藕粉了。

總結

1.將蓮藕去皮切塊后打成藕泥,用紗布過濾。

2.用紗布過濾出富含淀粉的懸濁液。

3.將富含淀粉的懸濁液沉淀后倒掉上面的清水。

4.將留下的淀粉放在太陽下暴曬,曬干即可。

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藕粉是怎樣做的

先將鮮藕洗凈后去皮切成小塊,用榨汁機打成藕泥,加水攪拌后倒入紗布過濾,接著將藕渣放入清水攪拌,倒入紗布再次過濾出富含淀粉的懸濁液,將懸濁液放于陰涼處沉淀兩小時,將清水倒掉,留下底部淀粉,放入容器,再置于太陽下暴曬,曬干之后就是藕粉了。
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