1、把海參放到流動(dòng)的清水下清洗干凈,將其表面污漬清洗干凈。
2、將清洗干凈的海參放到干凈的容器里后放入適量的純凈水,然后放到冰箱里保存1-2天,在這個(gè)過程中要換兩次水。
3、將已經(jīng)初步泡發(fā)的海參用剪刀沿中線剪開,去掉內(nèi)筋和沙嘴。
4、海參處理好之后將其清洗干凈,然后放到壓力鍋里,倒入足量的純凈水后煮40-60分鐘。
5、海參煮好之后撈出放入干凈的容器里,并加入適量純凈水,最后放到冰箱里冷藏泡發(fā)1天即可,泡發(fā)的過程中要換1-2次水。
總結(jié)
1、把海參放到流動(dòng)的清水下清洗干凈。
2、把海參放到干凈的容器里后加入適量的純凈水,然后放到冰箱里保存1-2天。
3、將初步泡發(fā)的海參用剪刀沿中線剪開,然后去內(nèi)筋和沙嘴。
4、海參處理好之后將其清洗干凈,然后放到壓力鍋里,倒入足量的純凈水后煮40-60分鐘。
5、海參煮好后撈出放入干凈的容器里,然后倒適量純凈水后放到冰箱里冷藏泡發(fā)1天。
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