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西湖龍井茶的沖泡步驟

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2022-01-05 10:22:58
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西湖龍井茶的沖泡步驟

燙杯后取茶入杯,沖入適溫的水,至杯容量三分之一,龍井茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下,然后搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,待干茶吸水伸展,再沖水至滿。
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導(dǎo)讀燙杯后取茶入杯,沖入適溫的水,至杯容量三分之一,龍井茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下,然后搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,待干茶吸水伸展,再沖水至滿。

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龍井茶的沖泡方法:

燙杯后,取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。沖入適溫的水,至杯容量三分之一。這種茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。

采取的辦法是如用玻璃杯,則沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下。

然后悄悄搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤。

稍停約兩分鐘,待干茶吸水伸展,再沖水至滿。

總結(jié)

1.取茶入杯。

2.沖入適溫的水,至杯容量三分之一。

3.沿杯邊注水。

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西湖龍井茶的沖泡步驟

燙杯后取茶入杯,沖入適溫的水,至杯容量三分之一,龍井茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下,然后搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,待干茶吸水伸展,再沖水至滿。
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標(biāo)簽: 方法 沖泡 龍井茶
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