可以用放入冰箱、清水浸泡、晾干等方法保存,以放入冰箱保存為例,操作方法如下:
清洗荷葉
采摘新鮮的荷葉后,將荷葉在流動(dòng)的清水下清洗干凈。剪掉荷葉根部
清洗干凈之后將荷葉的根部剪掉,因?yàn)檫@一部分有很多水分,不利于保鮮。放入開水中
將新鮮荷葉放入開水里燙一下,燙完之后瀝干水分。裝進(jìn)保鮮袋冷凍保存
瀝干水后把荷葉放入干凈的保鮮袋,再放入冰箱的冷凍室里即可。
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