山西長治特產(chǎn)美食有哪些

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2021-10-30 13:54:29

山西長治特產(chǎn)美食有哪些

長治特產(chǎn)有沁州黃、上黨黨參、長治山楂餅、上黨臘驢肉、潞酒等。沁州黃是我國四大名米之一。上黨黨參藥性平和，不燥不濕，不寒不熱。長治山楂餅色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適中。上黨臘驢肉色澤鮮艷，醇香可口。潞酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。

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導(dǎo)讀長治特產(chǎn)有沁州黃、上黨黨參、長治山楂餅、上黨臘驢肉、潞酒等。沁州黃是我國四大名米之一。上黨黨參藥性平和，不燥不濕，不寒不熱。長治山楂餅色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適中。上黨臘驢肉色澤鮮艷，醇香可口。潞酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。

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長治特產(chǎn)有沁州黃、上黨黨參、長治山楂餅、上黨臘驢肉、潞酒等。

1、沁州黃：沁州黃，又名“吳閣老”，沁州黃是我國四大名米之一，品質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)具特色，食之甜香松散，并且具有高營養(yǎng)價值，被譽(yù)為“小米之王”。

2、上黨黨參：有古本草云“參須上黨者佳”，黨參與人參都屬于補(bǔ)氣類中藥，兩者之間雖有差異，但功效很相似，藥性平和，不燥不濕，不寒不熱。長治市的黨參品種繁多，在國內(nèi)外皆享有很高的聲譽(yù)。

3、長治山楂餅：山楂餅作為長治市的著名特產(chǎn)之一，已經(jīng)有20多年的生產(chǎn)歷史了，它以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)山楂為主要原料，經(jīng)過多道嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば蚓贫?，它具有色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適中等特點(diǎn)，食用后可以生津開胃、有助消化。