雙鴨山特產(chǎn)有榛蘑、紫梅酒、寶清紅小豆、五香醬驢肉、黑豆果等。
1、榛蘑:榛蘑是白蘑科食用真菌,野生榛蘑是中國(guó)東北特有的山珍之一,是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一,是名副其實(shí)的“山珍”,被人們稱為“東北第四寶”,具有滑嫩爽口、鮮香味美的特點(diǎn)。
2、紫梅酒:紫梅酒是以黑穗狀醋栗為主要原料,經(jīng)過(guò)挑選、破碎、發(fā)酵與浸泡相結(jié)合的特殊工藝精制而制成的果酒。其味道醇厚柔和,酒香四溢,余味悠長(zhǎng)。
3、寶清紅小豆:寶清紅小豆是黑龍江省寶清縣的特產(chǎn),該縣具有適宜的種植條件和悠久的種植歷史,產(chǎn)品粒大、皮薄、味香、色澤鮮艷、豆沙含量高,品質(zhì)極優(yōu)。
4、五香醬驢肉:民間自古以來(lái)就有“天上龍肉,地上驢肉”的諺語(yǔ),驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,而五香醬驢肉已有兩百多年的歷史了,它瘦而不柴,香而不膩,爛而不散,遠(yuǎn)近聞名。
5、黑豆果:黑豆果又名紫梅,是從蘇聯(lián)引進(jìn)的一個(gè)虎耳草科多年生漿果類(lèi)的小灌木特種果樹(shù),成熟的黑豆果具有肉多,汁多,清香鮮美,酸甜適中的特點(diǎn),別有一番風(fēng)味,還有著開(kāi)胃的功效。
總結(jié)
雙鴨山特產(chǎn)有榛蘑、紫梅酒、寶清紅小豆、五香醬驢肉、黑豆果等。
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