雞西特產(chǎn)有虎林椴樹(shù)蜜、虎林大米 、梨樹(shù)紅小豆、李家豬手、珍寶島大米等。
1、虎林椴樹(shù)蜜：椴樹(shù)是生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山野生的優(yōu)勢(shì)樹(shù)種之一，它廣泛分布于長(zhǎng)白山山脈，是長(zhǎng)白山最重要的、最優(yōu)質(zhì)的野生蜜源植物，椴花蜜色澤晶瑩，醇厚香甜，是蜂蜜中難得的佳品。
2、虎林大米 ：黑龍江虎林是中國(guó)綠色稻米之鄉(xiāng)，土地肥沃，江河縱橫，自然環(huán)境無(wú)污染，優(yōu)渥的自然生長(zhǎng)條件使得蒸出來(lái)的米飯入口軟糯、微甜、香氣濃郁。
3、梨樹(shù)紅小豆：紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅豆。紅小豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，適宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般可以做成豆沙或者作為其它糕點(diǎn)原料。
4、李家豬手：李家豬手是雞西的著名風(fēng)味小吃之一，有著悠久的歷史，其肉質(zhì)具有肥而不膩，開(kāi)胃可口的特點(diǎn)，頗具地方特色，深受當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷南矏?ài)。
5、珍寶島大米 ：珍寶島大米產(chǎn)于黑龍江省虎林市烏蘇里江流域，它的米質(zhì)半透明且有光澤，蒸煮時(shí)米飯帶有清香味，米飯具有口感綿軟而有彈性、飯粒晶瑩清透、飯味清香適口的特點(diǎn)。
總結(jié)
雞西特產(chǎn)有虎林椴樹(shù)蜜、虎林大米 、梨樹(shù)紅小豆、李家豬手、珍寶島大米等。
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