錫林郭勒特產(chǎn)有錫林郭勒羊肉、蘇尼特羊肉、正藍(lán)旗奶豆腐、內(nèi)蒙古蓯蓉、內(nèi)蒙沙棘等。
1、錫林郭勒羊肉：錫林郭勒草原號(hào)稱“天堂草原”，是我國(guó)四大天然草原之一。錫林郭勒羊肉肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美而不膩口。
2、蘇尼特羊肉：蘇尼特羊號(hào)稱“肉中人參”，其肉質(zhì)鮮嫩多汁，無(wú)膻味，肉層厚實(shí)緊湊，是北京“東來(lái)順”涮羊肉館專用羊肉。
3、正藍(lán)旗奶豆腐：正藍(lán)旗奶豆腐色澤呈現(xiàn)白色或乳白色，其具有奶豆腐特有的乳香味，口感微酸、乳香濃郁，質(zhì)地緊密、較硬，略帶彈性，加溫后彈性增加，口感筋道。
4、內(nèi)蒙古蓯蓉：內(nèi)蒙古蓯蓉，又名大蕓，中醫(yī)稱其為地精或金筍，是極其名貴的中藥材，素來(lái)有“沙漠人參”之美譽(yù)，歷史上就被西域各國(guó)作為上貢朝廷的珍品。
5、內(nèi)蒙沙棘：沙棘是植物和其果實(shí)的統(tǒng)稱，沙棘果實(shí)中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱?？梢詮V泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、航天等領(lǐng)域。
總結(jié)
錫林郭勒特產(chǎn)有錫林郭勒羊肉、蘇尼特羊肉、正藍(lán)旗奶豆腐、內(nèi)蒙古蓯蓉、內(nèi)蒙沙棘等。
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