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桂林特產(chǎn)有哪些

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-01-13 14:43:23
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桂林特產(chǎn)有哪些

桂林的特產(chǎn)有桂林米粉、黃皮果、桂林辣椒醬、銀針茶、荔浦芋等。桂林米粉圓細(xì)、軟滑、爽口。黃皮果色澤金黃,皮薄肉厚,甜酸適口。桂林辣椒醬和桂林三花酒、桂林腐乳被稱之為“桂林三寶”。銀針茶香氣清鮮,滋味醇和,甘甜爽滑。荔浦芋口感松糯、清甜。
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桂林的特產(chǎn)有桂林米粉、黃皮果、桂林辣椒醬、銀針茶、荔浦芋等。

桂林米粉:來(lái)到桂林,不僅要看當(dāng)?shù)氐纳剿?,還要吃當(dāng)?shù)氐拿追?。桂林的米粉圓細(xì)、軟滑、爽口,將米粉做成美味關(guān)鍵在于鹵水,所用的鹵水每家店會(huì)有一些區(qū)別,但很多都是用牛骨和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。

黃皮果:桂林的黃皮果是采用原始粗放的種植方式,種植的黃皮果色澤金黃,皮薄肉厚,甜酸適口,除了直接吃之外,還可以加工制成果凍、果醬、蜜餞、果干等。

桂林辣椒醬:桂林的辣椒醬至今有百年左右的歷史,和桂林三花酒、桂林腐乳被稱之為“桂林三寶”。其口感鮮辣醇香,辣后回甜,很刺激食欲,不僅可以作為調(diào)味品,也可單獨(dú)食用。桂林辣椒醬在國(guó)內(nèi)大受歡迎,還遠(yuǎn)銷港澳及東南亞。

銀針茶:在桂林漓江,每一年清明前后都會(huì)采摘銀針茶,采摘銀針茶要求很嚴(yán)格,需要符合嫩、勻、凈、完整,沖泡后的漓江銀針茶香氣清鮮,滋味醇和,甘甜爽滑。

荔浦芋:荔浦芋產(chǎn)自桂林市的荔浦,荔浦芋的外形像橄欖,切開后里面呈現(xiàn)出檳榔紋,所以又叫檳榔芋。荔浦芋口感松糯、清甜,不僅可以切成薄片做成菜肴,也可以制作飲食點(diǎn)心。

總結(jié)

桂林的特產(chǎn)有桂林米粉、黃皮果、桂林辣椒醬、銀針茶、荔浦芋等。

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桂林特產(chǎn)有哪些

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