大紅袍的正確沖泡總共需要分為5步操作步驟,具體的沖泡方法如下:
清潔茶具
用開(kāi)水沖洗茶具,進(jìn)行洗杯、溫杯。茶葉放入茶具
把茶葉放入茶具,茶量約7至8克,占茶具容量的五分之一。入水后倒出茶水
把開(kāi)水倒入茶杯,在茶葉完全展開(kāi)之前把水倒掉,即入水之后馬上就可以把茶水倒出來(lái)了。把水提高沖入茶杯
把滾開(kāi)的水提高沖入茶杯,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng),沖水后大約15秒即可倒茶。茶水注入茶杯
泡一、二分鐘后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
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